Quên Em Không Quên Tình Ta xoay quanh cuộc đời của Diệp Thiên Ngữ, một cô gái bình thường đến từ làng chài Quan Mỹ. Cô sống cùng mẹ, Diệp Thịnh Triết, người phụ nữ keo kiệt và tham tiền. Cuộc sống của Diệp Thiên Ngữ thay đổi khi cô tham gia giải thưởng bơi lội trên biển và tình cờ cứu một người đàn ông đang chết đuối.
Người đàn ông đó chính là Thiện Tuấn Hạo, tổng giám đốc tập đoàn Senwell, người đang có kế hoạch thôn tính làng chài để phát triển thành khu du lịch mới. Sau một sự cố giao thông, Thiện Tuấn Hạo mất trí nhớ và được Diệp Thiên Ngữ đưa về nhà nuôi. Trong quá trình chăm sóc, tình cảm giữa hai người dần dần nảy nở.
Khi Thiện Tuấn Hạo tìm lại được ký ức, cuộc sống của Diệp Thiên Ngữ bị đảo lộn. Tổng giám đốc mặt lạnh kia giờ đây phải đối mặt với quá khứ và tình cảm của mình. Tuy nhiên, một điều bất ngờ xảy ra khi Thiện Tuấn Hạo quên đi khoảng thời gian chung sống với Diệp Thiên Ngữ, khiến cô phải đối mặt với một tình huống đầy thử thách.