Thác Loạn Ở Đài Bắc xoay quanh câu chuyện của một chàng trai độc thân đang lên kế hoạch cầu hôn bạn gái. Trong một cử chỉ lãng mạn, anh quyết định sử dụng chiếc nhẫn của mẹ mình làm quà cầu hôn. Tuy nhiên, kế hoạch suýt thành công thì tai họa ập đến khi chiếc nhẫn bị một cậu bé làm rơi xuống rãnh nước.
Chàng trai buộc phải trải qua một đêm điên cuồng ở Đài Bắc để lấy lại chiếc nhẫn. Trên hành trình này, anh gặp gỡ nhiều người thú vị và trải nghiệm cuộc sống về đêm đầy màu sắc của thành phố. Mỗi cuộc gặp gỡ mang lại cho anh những câu chuyện và bài học bất ngờ.
Trong sự hỗn loạn và những tình huống bất ngờ, anh dần nhận ra giá trị của những mối quan hệ và trải nghiệm mới. Việc tìm lại chiếc nhẫn không chỉ là mục tiêu, mà còn là cơ hội để anh khám phá chính mình và thành phố Đài Bắc sôi động.