Kẻ Gian Xảo xoay quanh câu chuyện về Hà Kỳ Kiên, một kẻ gian nhân hàng đầu tại Quảng Châu. Hắn được trưởng phòng cảnh sát che chở nên trở nên ngang ngược và thường xuyên ức hiếp người khác. Mục tiêu tiếp theo của Kiên là chiếm đoạt căn nhà của Ngọc Thúy, điều này khiến hai người trở thành kẻ thù.
Ngọc Thúy có tình cảm với Hoàng Phi Hồng, một người hiên ngang, trung dũng. Mối tình giữa họ phát triển tốt đẹp và họ chuẩn bị bước vào cuộc sống hôn nhân. Tuy nhiên, Kỳ Kiên đã đến võ quán của Hoàng Phi Hồng gây rối, khoe khoang về chiến tích đánh bại Quảng Đông Thập Hổ Hoàng Kì Anh.
Hành động khiêu khích của Kiên buộc Hoàng Phi Hồng phải quyết đấu với hắn. Cuộc xung đột giữa hai bên ngày càng gay gắt, tạo nên một câu chuyện đầy drama và hài hước. Kẻ Gian Xảo mang đến cho khán giả một góc nhìn về cuộc sống ở Quảng Châu với những nhân vật đa chiều và tình huống éo le.